Ingredientes:
2 pacotes de natas frescas
Meia lata de leite condensado
1 embalagem de Mascarpone
1 pacote de bolachas de aveia
150 gr de manteiga
6 folhas de gelatina
1 frasco de compota
Preparação:
Reduzir as bolachas a pó e misturar com a manteiga até fazer uma espécie de massa.
Colocar no fundo de um recipiente e reservar.
Bater as natas em chantilly. Juntar o leite condensado e o mascarpone. Envolver bem. Adicionar 5 folhas de gelatina derretidas.
Deitar o preparado em cima das bolachas esmagadas.
Por ultimo desfazer a folha de gelatina e adiciona-la á compota ( eu comprei no Pingo Doce, um frasco de Framboesa) e espalhar por cima das natas.
Levar ao frigorifico cerca de 6 horas, até solidificar.
Fonte http://bolinhoscomohobbie.blogspot.pt/